20年ほど前になるが、泉中央に「グレイズ」というスパゲッティのお店があったのをご存じだろうか。素材にこだわり冷凍されたものは使わずに、手間暇惜しまずたっぷりの野菜とスパイスを使った自家製のオリジナルソースを絡めたスパゲッティは、多くのファンを魅了した。残念ながら今はもうその店はなくなってしまったのだが…あの時のあの味が自然に囲まれた朴沢で『器とスパゲッティ あべのや』として復活していた。当時のシェフが今も厨房に立ち、娘である祥子さんが店長を務める。そして週末は祥子さんの娘も店に立つという親子3代でやっているアットホームなお店だ。

当時親に連れられて「グレイズ」にスパゲッティを食べに来ていたという客が、今度は自分の子供を連れて『あべのや』へやってくる。そんなこともあるそうで、オープンしてまだ2年の新しい店だが歴史のある「新しくて古い」お店なのだ。

こちらのお店の名前にも入っている『器』。料理だけではなく、使用する食器にもこだわりを持っている。

グレイズを閉店した後しばらく陶器を販売する店をやっていたこともあって、現在県内で活躍している13名の陶芸作家の作品を『あべのや』の店内で展示販売している。ギャラリーを持たない作家たちの作品なので、ここでしか見られないような物も置いてある。見ているだけでも色々な作風が感じられ楽しいのだが、その作品の良さをもっと知ってもらおうと『あべのや』では実際に料理を出す際に使用している。その時期、その料理に合った器を選んで提供してくれるので更にワンランク上のお料理をいただいているような気持にさえなってしまう。

そんな『器とスパゲッティ あべのや』には店長の祥子さんがデザインした素敵な庭があり、ガーデンテーブルが置いてある。その席では愛犬と一緒に野鳥の声と自然の風を感じながら食事をすることも可能だ。席の近くにはリードフックも用意されており、また足元には虫を寄せ付けないハーブなども植えられていて細かな配慮が感じられる。

オーナーシェフであるお母さんを始め、家族みんなが犬好き・ねこ好きで自宅ではどちらも飼っているそうだ。取材に伺った日はシャイでちょっぴりビビリな看板犬のプッティくんも参加してくれた。いつもはあまりお店には顔を出さないそうだが、撮影の時はとてもいい表情を見せてくれた。

近くには以前ARCHE!でもご紹介したドッグラン「STARRY PARK 泉ヶ岳」がある。車で1分ほどの距離だ。（→以前の記事はこちら）

『器とスパゲッティ あべのや』で美味しいスパゲッティを食べた後は、ドッグランで遊んで自分も愛犬も満たされた1日にするのも楽しそう。
（取材：NAOKO）

器とスパゲッティ あべのや
【住所】仙台市泉区朴沢二階7-6
【電話番号】022-342-0577
【営業時間】11：00～17：00（LO16:30）
【定休日】木・金
【駐車場】あり
【Instagram】https://www.instagram.com/abenoya_sendai/
【ペット】テラスのみ・躾がきちんとできている場合のみ大型犬 OK・ペット用食事なし・おやつ販売あり・マナーウエア着用・カフェマット持参・要予約・

～他のお客様の迷惑にならないようにマナーを守って利用しましょう♪～

★ARCHE! MODEL　さらん