長町駅の通り沿いにある『Cafe GRACE』には、大きく張り出した庇（ひさし）の下にペットと一緒に利用できる席がある。雨や日差しを気にすることなく、さらに建物自体が道路から一歩奥まっているため、とても落ち着く空間となっている。

こちらのおすすめはなんといっても生パスタ。オーナーの内田曜才（てるとし）さんが店を始める前から惚れ込んでいたという、淡路島の製麺所の麺をわざわざ取り寄せて使っている。かつて内田さんが複数の麺を試食する機会に出会った一品で、味・香り・食感・のど越し、それら全てが群を抜いて素晴らしく、思わず感動したほどだったという。そんなこだわりの生パスタ、ここに来て食べないわけにはいかないと、早速用意してもらった。

最初にいただいたのは「クリーミーカルボナーラ」。もちもちとした食感の麺に竹鶏ファームの卵を使った濃厚なクリームが絡む人気メニューだ。場合によってはこの濃厚さが食べていくうちに重くなり、飽きさせてしまうのだが「普段カルボナーラはあまり選ばない」と言っていたけだまくんのママさんもぺろりと完食し大絶賛。

そしてもうひとつ、この時期にふさわしい桜色の平打ち麺を使った「さくらパスタ」をいただいた。クリームも桜色でそこにアボカドの緑がアクセントになっていて見た目も美しく春を感じる一品だ。こちらはもっちりとした麺とエビ、アボカド、エリンギなど異なる食感が楽しめておいしさがさらに際立っている。これはこの時期の限定メニューとなるので、早めに行くことをおすすめする。

さらに、ここに来たらぜひ食べてほしいのがクロワッサン。毎日店内で焼き上げるクロワッサンは香り豊かで専門のベーカリーにも引けを取らないおいしさだ。用意してもらったのは「生ハムクリームチーズサンド」。その名の通り生ハムとクリームチーズに加え、厚切りのトマトと新鮮レタスをサンドした間違いのない組み合わせだ。そこに特製マスタードが加わることでここでしか味わえないオリジナルのおいしさに仕上がっている。パスタとサンド、両方は食べきれないという人はクロワッサンのみのメニューもあるのでご安心を。

食事の後はスイーツタイム。シフォンケーキやチーズケーキなど全て手作りのケーキと共においしいコーヒーをいただこう。お酒が好きな人にはクラフトビールやオーナー特製ハイボールなど、アルコールも種類豊富に揃えているのでそちらもぜひ楽しんで。

コロナ禍でオープンした『Cafe GRACE』は「地域の人に支えられている」と言う内田さん。常連さんとなった地域の人たちと、店以外でも交流のある温かいカフェのようだ。8人以上であれば平日の夜は貸し切り可。相談されれば月曜の休みを返上して営業することもできるので、店内にある120インチの大画面を利用して、誕生会や打ち上げ、オフ会などコミュニティの場としてもどんどん活用してほしいとのことだった。また「山形出身なので山形の野菜や果物などを使ったメニューも考えていきたい」と教えてくれた内田さん。そのうち山形の食材を使ったわんこメニューも作ってくれないかな。
（取材：NAOKO）

Cafe GRACE
【住所】仙台市太白区長町6-6-8
【電話番号】022-796-7219
【営業時間】11：00～23：00（LO22:00）
【定休日】月曜（不定休）
【駐車場】あり（2台）
【Instagram】https://www.instagram.com/cafe_grace2020
【ペット】テラスのみ・大型犬 OK・ペット用食事なし・マナーウエア着用・カフェマット持参・予約可
～他のお客様の迷惑にならないようにマナーを守って利用しましょう♪～

★ARCHE! MODEL　けだま＆おにぎり