7月14日(日)15日(祝)と2日間にわたり、全天候型東北最大級のドッグラン『ガモウパーク』にて食事会が開催された。この日はガモウパーク内にあるGAMOU PARK KITCHINの通常営業をお休みし、その厨房には『アル・ケッチァーノ』の奥田政行シェフが立ち、この日のために考えた特別コースに腕を振るった。

今回の企画は愛犬と楽しい時間を過ごせるドッグランで、本格イタリアンのコースを味わうというもの。ドッグランという場所柄あまりかしこまらずに、それでいて素晴らしいコース料理をいただくことができるという少し肩の力を抜いた状態で楽しめる食事会だ。もちろん愛犬の食事も用意された。

この企画を考えたのは愛犬家でもある株式会社ひがしやまの中山栄一社長。以前ARCHE!でも焼肉レストランひがしやま六丁の目店では愛犬と一緒に食事ができる部屋があり、愛犬用のご飯も種類豊富にあることを紹介したが、その愛犬用のご飯「わんぴーす」の監修を行っているのが奥田シェフだ。(→関連記事はこちら

奥田シェフと中山社長は20年来の交流があるそうだ。

常に人生の先輩として奥田シェフの背中をみて行動を起こしてきたという中山社長に対し、フードロスに向き合った商品開発や障害のある人の雇用促進などに取り組んでいる中山社長に一目置いているという奥田シェフ。今回の企画も中山社長の頼みだから快く引き受けたそうだ。

株式会社ひがしやま 中山社長とアルケッチァーノ 奥田シェフ

コース料理は全7品。宮城と奥田シェフの地元山形の食材を使用し“片手でも食べられる軽やかな料理”をテーマに作られたそうだ。普段のコース料理となるとナイフやフォークを持ち両手を使っての食事となるが、今回は愛犬と一緒ということで、抱っこしながらでも食べられるコース料理になることを考慮したそうだ。またコースの途中に愛犬のための休憩時間が30分と、コースの前後2時間、会場であるガモウパークのドッグランを利用することができるため、その時間を愛犬と一緒に楽しめるように胃に重くない料理にしたそうだ。

愛犬用のメニューは全3品。奥田シェフ監修の高タンパクで低脂質の「わんぴーす」をアレンジし、スープと主菜、そして今後ひがしやまで発売予定のわんちゃん用のケーキが添えられた。

左上から時計回りに「うにをのせた大根の冷たいスープ」「鳥海サーモンのマリネの43°調理」「三瀬の鮎をのせたナス」「地魚のワイン蒸し ハーブのバターソース」
左から時計回りに「庄内浜の魚介のパスタ フレーグラ」「山形牛の煮込み サルヴェルデ」「レンズ豆のリゾットと山形牛のスープリゾット」「本日のドルチェ」

わんちゃん用のコース/「わんぴーす」をアレンジしたスープと主菜(下段)・ひがしやまオリジナルケーキ(上段)

そして帰りには、その日のわんちゃんの写真を缶バッチにした記念品と、わんちゃん用のご飯「わんぴーす」の全種7品のお土産が渡された。
自分たちだけではなく、愛犬にとってもおいしく楽しい時間を過ごすことができ、参加者は大満足だったようだ。コース料理の他にドッグラン利用とたくさんのお土産が付いたかなりお得だったこの企画、大好評につき早くも第2弾が決定した。次回もガモウパークでクリスマスに向け12月に開催予定。今回同様アル・ケッチァーノのコース料理を食べてみたいという方は、わんちゃんと一緒ではなくても参加できるそうだ。詳細が決まり次第ARCHE!でもご案内するのでどうぞお楽しみに。

★参加していたわんちゃんたち

クルミちゃん&マロンちゃん

たんたんくん
雷太くん&風羽(ふう)ちゃん

BLOG

  1. 海を感じに  カフェレストランSEASAW

    2022.08.25

    海を感じに  カフェレストランSEASAW

     七ヶ浜にある海水浴場「菖蒲田浜」は最近とてもきれいになったと聞いたので愛犬ちゃんたちをつれていっ…

    海を感じに  カフェレストランSEASAW
  2. ARCHE!撮影会 in 松島離宮

    2022.08.1

    ARCHE!撮影会 in 松島離宮

    7月30日(土)とても暑い中「ARCHE!撮影会 in 松島離宮」に、たくさんのワンちゃん、パパ・…

    ARCHE!撮影会 in 松島離宮
  3. レースもいいけど美味しいSUGOも楽しみたい SUGO CAFÉ

    2025.05.1

    レースもいいけど美味しいSUGOも楽しみたい SUGO CAFÉ

    村田町にあるスポーツランドSUGO。宮城を代表する、いや東北を代表するサーキット場としてレースを目…

    レースもいいけど美味しいSUGOも楽しみたい SUGO CAFÉ
  4. 「NET DE にゃっ展2022」開催中! ~ 7/10(日)まで

    2022.07.6

    「NET DE にゃっ展2022」開催中! ~ 7/10(日)まで

     今年の5月、久々のリアルな「にゃっ展」を開催する予定だったが残念ながらコロナの影響により中止と相…

    「NET DE にゃっ展2022」開催中! ~ 7/10(日)まで
  5. ARCHE!撮影会 in Dog Village 台ヶ森

    2025.08.22

    ARCHE!撮影会 in Dog Village 台ヶ森

    8月17日(日)最高気温36度!「おどけでねぐ」暑かったにもかかわらず、たくさんのわんちゃんたちに…

    ARCHE!撮影会 in Dog Village 台ヶ森
  6. 紅葉を見ながらゆっくりしませんか UNITE CAFE

    2025.10.20

    紅葉を見ながらゆっくりしませんか UNITE CAFE

    この日訪れたのは山形市の蔵王温泉。湯けむりが立ち硫黄の匂いがする温泉街は旅行気分を味あわせてくれる…

    紅葉を見ながらゆっくりしませんか UNITE CAFE
  7. 自家焙煎のおいしいデカフェが楽しめる 文月珈琲

    2025.01.24

    自家焙煎のおいしいデカフェが楽しめる 文月珈琲

    子どもの頃、大人たちの真似をしてコーヒーを飲んだことがあった。もちろん砂糖とクリープをたっぷり入れ…

    自家焙煎のおいしいデカフェが楽しめる 文月珈琲
  8. ガモリンピック SENDAI 2025 編集部 オフショット 6/22(日) 

    2025.06.28

    ガモリンピック SENDAI 2025 編集部 オフショット 6/22…

    2025/6/22「ガモリンピック SENDAI 2025」 編集部のオフショットです。22日はさ…

    ガモリンピック SENDAI 2025 編集部 オフショット 6/22(日) 
  9. テラス席拡大オープン Dottore

    2023.03.29

    テラス席拡大オープン Dottore

    以前ご紹介した秋保のカフェ「MIDI」はわんこと一緒に縁側席でくつろげる素敵なカフェだったが、その…

    テラス席拡大オープン Dottore
PAGE TOP